Page 20 - BOI eJournal No 5 | Jul - Aug 2020
P. 20
สัมภาษณ์ SMEs ไทย
SME ไทย
โฟร์ ฟูดส์ ปรุงรสต่อยอดธุรกิจ
บริษัท โฟร์ ฟูดส์ จากัด และแบรนด์ไทเชฟ ที่ก่อตั้ง โดยคุณสมเจตน์เข้ามามีบทบาทเป็นผู้ช่วยเสริมสร้าง รสชาติให้กับอาหารที่ผู้บริโภคได้รับประทาน และเป็น ส่วนสาคัญที่ช่วยให้อาหารแต่ละชนิดมีความโดดเด่น พิเศษไม่เหมือนใคร
กว่าจะมาเป็นโรงงานผู้ผลิตผงปรุงรสจาหน่าย ให้ทั้งอุตสาหกรรมอาหารและผู้ประกอบการรายย่อย ในแบรนด์ “ไทเชฟ” เช่นทุกวันนี้ บริษัท โฟร์ ฟูดส์ จากัด เริ่มต้นจากห้องแถวเล็กๆ ในกรุงเทพมหานคร
“ธุรกิจอาหารทุกธุรกิจต้องใช้ผงปรุงรส เพราะ ปัจจุบันไม่มีใครทาสินค้าโดยผลิตเองทั้งหมด” คุณสมเจตน์ ปัญจวัฒนางกูร กรรมการ ผู้จัดการ บริษัท โฟร์ ฟูดส์ จากัด กล่าวไว้
อุตสาหกรรมอาหารมีผู้เกี่ยวข้องจานวนมาก ตงั้ แตก่ ารผลติ วตั ถดุ บิ การแปรรปู การจา หนา่ ย ไปจนถึงการให้บริการร้านอาหาร การสร้าง ความสามารถในการแข่งขันให้กับอาหาร ที่นาเสนอซึ่งเป็นเรื่องที่ผู้ประกอบการใหค้ วาม สาคัญ และเคล็ดลับหนึ่งในอุตสาหกรรมนี้คือ ผงปรุงรส
20 | BOI e-Journal
